Пользуюсь этим миксером уже два года практически каждую неделю от одного до нескольких раз. Взбивала безе, бисквитное тесто, кремы, сливки, масло, тесто для блинов, шарлотки, кексов, в блендере делаю в основном супы-пюре, реже - соусы. За это время никаких не было нареканий к миксеру. Есть 5 режим, пользуюсь первыми тремя, мне хватает для всего.