Все модели вытяжек ARDO могут работать в двух режимах: отвод - воздух выводится наружу; рециркуляция - воздух поглощается и повторно выводится на кухню после фильтрации. Выбор между этими двумя режимами зависит от расположения кухни и вентиляционной шахты в доме.
Вытяжки с режимом отвода способны очистить больший объем окружающего воздуха, но требуют вывода на улицу через отверстие в стене или соединения с дымоходом, используя вытяжную вентиляционную трубу.
Вытяжки с режимом рециркуляции идеальны, когда извлеченный воздух не может быть выведен на улицу: поглощенный воздух очищается, проходя через ряд фильтров, и затем повторно выводится на кухню. Версия с режимом рециркуляции гарантирует высокий стандарт работы при надлежащем обслуживании фильтров.
Вытяжки с режимом отвода могут быть перенастроены на версию с режимом рециркуляции посредством установки угольных фильтров.