MHZ Dolmer — универсальный прибор, который поможет ускорить процесс приготовления полуфабрикатов. Прибор сворачивает в рулеты все — начиная от голубцов и долмы и заканчивая рулетами из ветчины, лаваша, жареных баклажанов или же блинчиков с начинкой.
Долмер можно использовать как в домашних условиях, так и в небольших кафе или ресторанах.
Принцип работы
Для начала увлажните ленту, а также протрите влажной тряпкой поверхность перед установкой прибора.
Лист винограда положите глянцевой стороной к ленте таким образом, чтобы начало листа лежало стеблем вверх на каретке, а остальная часть на устройстве.
Положите необходимое количество фарша и аккуратно вдавите содержимое в окошко под лентой. Начальная часть должна вдавиться полностью, а большая часть — остаться на рабочей поверхности устройства.
Одной рукой придерживайте Долмер за основание, а второй начинайте двигать каретку вперед до упора. В процессе передвижения каретки образуется идеальный рулет, который самостоятельно перемещается в приемный лоток.
Внимание! Нельзя выкладывать фарш в середину листа. Фарш должен лежать в специальном углублении. Только так у вас получится идеальный рулет.
Характеристики машинки для долмы MHZ DOLMER: