Большое профессиональное сито EMPIRE Pro для просеивания муки и свободных компонентов. Обязательный инструмент любого пекаря. Просеиванием муки - Вы обогащаете смесь воздухом, из-за чего тесто получается более воздушным, а также предотвращаете комочки и слипание. Без сита не обойтись и при формовке изделия из теста - припыл лучше всего получается именно с ним. Сито EMPIRE Pro изготовлено из высококачественной нержавеющей стали - безопасного материала, даже при длительном контакте с продуктами. Диаметр 26см.