Сковорода Чугун Биол 0528С

Всем любителям азиатской кухни, а также людям ценящим своё драгоценное время и являющихся сторонниками полезного питания представляем чугунную сковороду WOK со стеклянной крышкой. Только WOK всё чаще можно встретить на кухнях европейцев, выбирающих ее за уникальные характеристики, присущие только этому виду посуды. Конусообразная форма способствует тому, что пища прожаривается молниеносно, так как пламя охватывает сразу все стенки. Продукты получаются сочными внутри, а сверху мгновенно образуется хрустящая корочка, которая не дает еде терять витамины и минералы.

Как утверждают профессионалы, чугунная посуда является лучшей для приготовления мясных блюд. Благодаря особенностям материала и его низкой теплопроводности, стенки и дно медленно прогреваются и медленно остывают. Это преимущество позволяет долго готовить на небольшом огне, что делает блюда сочными и нежными.

Вок - это особенный вид посуды. Благодаря конусовидной форме и тонким стенкам, такая сковорода мгновенно прогревается и требует минимум масла или жира. На пище образуется корочка, которая сохраняет все соки и и полезные вещества внутри. Именно поэтому все приготовленное в вок вкусно и полезно.