âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â àëþìèíèåâîé ïîñóäå çíà÷èòåëüíî ñîêðàùàåòñÿ è, ñîîòâåòñòâåííî, âèòàìèíû è ïîëåçíûå ìèêðîýëåìåíòû íå ðàçðóøàþòñÿ è îñòàþòñÿ â ïèùå, äåëàåò åå çäîðîâîé è ïîëåçíîé;
ïîêðûòèå îáëàäàåò îòëè÷íûìè àíòèïðèãàðíûì ñâîéñòâàì, óñòîé÷èâîå ê õèìè÷åñêèì è ìåõàíè÷åñêèì ïîâðåæäåíèÿì, è íå âëèÿåò íà âêóñîâûå õàðàêòåðèñòèêè áëþä;