Сковорода идеальна для тушения.
Легко моется так как ничего не прилипает, блюда получаются более тушёными, а это полезно для здоровья.
Не очень хорошо жарить на этой сковороде кабачки выходят более тушеными. Для жарки сырников или кабачков больше подходит тефлоновое покрытие. Буду брать Винзер с тефлоновым покрытием для этих блюд:)