Нож янагиба Kai Seki Magoroku Red Wood 210 мм (MGR-0210Y)

Серия Seki Magoroku представляет традиционные японские ножи, которые производятся в подобной форме уже больше сотни лет. Кроме того, серия дополнена некоторыми формами европейских ножей.

Эта серия отличается блестящим, отполированным лезвием из высококачественной стали прочностью 58±1 HRC и очень тонко отполированной заточкой, которая придает ножам высокую режущую способность.

Рукоятка традиционной формы изготовлена из красного дерева. Эта прочная древесина содержит много масла и поэтому отличается водостойкостью. Полированное крепежное кольцо из полипропилена гармонично дополняет цвет деревянной рукоятки.

Особенности:

• Длина лезвия: 21 см;
• Длина рукоятки: 13.4 см;
• Материал лезвия: нержавеющая молибден-ванадиевая сталь;
• Твердость 58±1 HRC.