Характеристики* Серия: Seki Magoroku Shoso* Назначение: нож шеф* Вес, гр: 147* Длина, мм: 342* Длина лезвия, мм: 210* Толщина обуха, мм: 1.9* Материал лезвия: нержавеющая сталь* Марка стали: DSR1K6* Тип режущей кромки: плейн* Заточка лезвия: Shark* Угол заточки, гр.: 16* Твердость, HRc: 58* Форма заточки: симметричная* Отделка лезвия: satin* Тип монтажа рукояти:цельнометаллический нож* Цвет ручки: стальной* Упаковка: картонная коробка