Филейный нож Fiskars Norden Filleting имеет длинное и гибкое лезвие которое идеально подходит для филе рыбы. Лезвие высшего качества изготовлено из высокоэффективной высокоуглеродистой немецкой стали, которая обеспечивает превосходную производительность и длительную остроту. Отличная резкость дополнительно обеспечивается оптимальным углом заточки 26?. Рукоятка ножа изготовлена из финской березы, прошедшей термообработку, что делает нож очень удобным и красивым.Ножи Fiskars Norden изготовлены из высококачественных материалов в соответствии с традиционными финскими методами изготовления ножей.
Сделано в Финляндии Лезвие: German steel Рукоятка: Finnish heat treated birchwood Длина: 410 мм Длина лезвия: 203 мм Вес: 248 гр Угол заточки: 26 /-2 Твердость: 56 HRC