Патентованные направляющие угла, фиксирующие нож под необходимым углом заточки, двухуровневая система заточка, 100%-ые алмазные абразивы – гарантируют безупречный результат заточки: лезвие ножа острое как бритва без дополнительной доводки и полировки. Подходит для кухонных ножей с обычными (не серрейтированными) лезвиями, а также для карманных и охотничьих ножей. Затачивает лезвие от больстера до кончика лезвия. Станок для заточки ножей Chef's Choice подходит для использования как правой, так и левой рукой. Сделаны в США.