Бренд | Yaxell |
Страна производства | Япония |
Серия | SAYAKA |
Артикул | S-0 |
Тип товара | нож поварской |
Длина лезвия | 200 мм |
Общая длина | 335 мм |
Вес | 144 гр. |
Марка материала клинка | VG-10 |
Твердость HRc, | 61 |
Материал рукоятки | канва микарта |
Цвет рукояти | серый |
Угол заточки | 15 |
Количество слоев | 3 |
Нож кухонный Шеф, 200 мм, Yaxell "Sayaka" (S-0)
Нож Шеф с длинным широким лезвием просто незаменим на домашней и профессиональной кухне. Удобен для большинства видов работ, и практически для всех видов продуктов. Центральный слой - это высокоуглеродистая сталь VG-10, которая обеспечивает ножу отличные режущие свойства, обладает высокой износоустойчивостью, твердостью. Обкладки из более мягкой стали придают лезвию большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Удобная не скользящая рукоять ножа, выполненная из нержавеющей стали 18-10, практически вечная. Нож из серии Sayaka станет истинным украшением на домашней и профессиональной кухне.