Нож Santoku Yaxell 37101

Режущая часть клинка изготовлена из порошковой стали SG2, а по бокам на него нанесено по 80 слоев дамасской стали. 161 слой стали твёрдостью в 63 пункта по шкале Роквелла делает нож достаточно острым и прочным. Рукоять ножа сделана из микарты. Она прочнее, чем дерево или пластик, и при этом не впитывает посторонние запахи. Ручка приятная на ощупь и комфортно лежит в руке.