Íàáîð ïîñóäû èç íåðæàâåþùåé ñòàëè ñ ìíîãîñëîéíûì äíîì ñî ñòåêëÿííûìè êðûøêàìè German Family GF-2057 21 ïðåäìåò èçãîòîâëåí èç âûñîêîêà÷åñòâåííîé ñòàëè 18/10. Èìåííî òàêîé òèï íåðæàâåþùåé ñòàëè ãàðàíòèðóåò äîâîëüíî âûñîêîå êà÷åñòâî, à òàêæå äîëãîâå÷íîñòü è íàä¸æíîñòü. Êàñòðþëè ñ ìíîãîñëîéíûì äíîì (11 ñëî¸â), îáåñïå÷èâàþò ïðåâîñõîäíîå ðàñïðåäåëåíèå è ñîõðàíåíèå òåïëà. Êðûøêè âûïîëíåíû èç æàðîïðî÷íîãî ñèíåãî ñòåêëà ñ êëàïàíîì äëÿ îòâîäà ïàðà. Êëåïî÷íàÿ ñèñòåìà êðåïëåíèÿ ðó÷åê íå òîëüêî äîëãîâå÷íà, íî è çàðåêîìåíäîâàëà ñåáÿ òåì, ÷òî ðó÷êè íå íàãðåâàþòñÿ âìåñòå ñ êîðïóñîì êàñòðþëè.
Õàðàêòåðèñòèêè:
Êîìïëåêòàöèÿ:
Êàêóþ êàñòðþëþ âûáðàòü
Îïðåäåëÿåìñÿ ñ öåëüþ èñïîëüçîâàíèÿ
Áîëüøàÿ êàñòðþëÿ - èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ ñóïîâ, à â ëåòíåå âðåìÿ - êîìïîòîâ. Ïðàâäà, åñëè âû æèâåòå îäèí è ïðåäïî÷èòàåòå îáõîäèòñÿ áåç ïåðâûõ áëþä, åå ìîæíî è íå ïîêóïàòü.
Ñðåäíÿÿ åìêîñòü - ñ÷èòàåòñÿ óíèâåðñàëüíîé. Èñïîëüçóåòñÿ è äëÿ ðàçîãðåâà ïåðâûõ áëþä, è äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íåáîëüøèõ ïîðöèé ñóïà, ìàêàðîí è ò.ä. Ôàêòè÷åñêè - ìàñò-õýâ.
Ëèòðîâàÿ êàñòðþëÿ - ñ äëèííîé ðó÷êîé ïðèìåíÿåòñÿ äëÿ âàðêè ÿèö, ñîñèñîê, îâîùåé. Óäîáíî è ïðàêòè÷íî.
Òîëñòîñòåííàÿ êàñòðþëÿ - èëè êàçàíîê, ïîäõîäèò äëÿ êàø, ïëîâà, ïðîäóêòîâ, êîòîðûì íåîáõîäèì äîëãèé ïðîöåññ òóøåíèÿ.
Ñîòåéíèê - ïî ñóòè, ýòî ãèáðèä ìåæäó ñòàíäàðòíîé êàñòðþëåé è ñêîâîðîäîé - åìêîñòü ñðåäíåãî äèàìåòðà ñ äîñòàòî÷íî âûñîêèìè ñòåíêàìè. Èäåàëüíûé âàðèàíò äëÿ ïðîäóêòîâ, êîòîðûì î÷åíü âàæíî ñîõðàíÿòü âëàãó èëè ñîóñîâ.
Âûáèðàåì ïîñóäó ïî ìàòåðèàëó èçãîòîâëåíèÿ
Âûáèðàåì ïîñóäó ïî îáúåìó
Îïòèìàëüíûé îáúåì ïîñóäû çàâèñèò îò êîëè÷åñòâà ÷ëåíîâ ñåìüè, ñòåïåíè çàíÿòîñòè äîìàøíåãî ïîâàðà è ïèùåâûõ ïðèâû÷åê äîìî÷àäöåâ. Íàïðèìåð:
Îáðàùàåì âíèìàíèå íà ìåëî÷è
Ðó÷êè. Æåëàòåëüíî, ÷òîáû îíè áûëè ñäåëàíû èç ìàòåðèëà ñ íèçêîé òåïëîïðîâîäíîñòüþ è áûëè íåñêîëüçêèìè. Ýòî ïîìîæåò ñâåñòè ðèñê îæîãîâ ê íóëþ.
Òîëùèíà ìåòàëëà. Ìèíèìàëüíûé ïîêàçàòåëü äëÿ äíà - 3 ìì. Ïðè ìåíüøåé òîëùèíå ìåòàëëà áóäåò ïðîãðåâàòüñÿ ñëèøêîì áûñòðî, à çíà÷èò, åäà ïðèãîðèò.
Êðûøêà. Îòäàâàéòå ïðåäïî÷òåíèå òåðìîóñòîé÷èâîìó ñòåêëó. ×åðåç íåãî áóäåò ïðîùå íàáëþäàòü çà ïðîöåññîì ãîòîâêè, íå âûïóñêàÿ òåïëî èç êàñòðþëè. Ðó÷êà êðûøêè òàêæå íå äîëæíà ïðîâîäèòü æàð.
Èíäóêöèîííîå äíî. Åñëè âû ïðèîáðåòàåòå äîðîãóþ ïîñóäó, âàæíî, ÷òîáû îíà ïîäõîäèëà ïîä ïëèòû âñåõ âèäîâ. Îñîáåííî ïîëåçíà ýòà ðåêîìåíäàöèÿ òåì, êòî àðåíäóåò æèëüå è ÷àñòî ïåðååçæàåò ñ ìåñòî íà ìåñòî. Ïîêóïàòü íîâóþ ïîñóäó êàæäûé ðàç íå ïðèäåòñÿ.
Êàê ïîäîáðàòü èäåàëüíûé íàáîð
Åñëè íóæíà ïîñóäà äëÿ ðàçíûõ öåëåé, ñòîèò âûáèðàòü êàñòðþëè èç ðàçíûõ ìàòåðèàëîâ äëÿ êàø, ðèñà è äðóãèõ êðóï, îâîùåé, ñóïîâ è êîìïîòîâ. ×òî êàñàåòñÿ îáúåìà, âñå ïðîèçâîäèòåëè ïðåäëàãàþò êàñòðþëè â øèðîêîì àññîðòèìåíòå. Ìîæíî ïðèîáðåñòè íàáîð èç äâóõ, òðåõ, ïÿòè, ñåìè êàñòðþëü ðàçíîãî ðàçìåðà. Îäíàêî íà ïðàêòèêå íåêîòîðûå èçäåëèÿ èç êîìïëåêòà íå èñïîëüçóþòñÿ èëè èñïîëüçóþòñÿ ðåäêî. Îïòèìàëüíûé âàðèàíò - êóïèòü êàñòðþëè èç íåðæàâåéêè è äðóãèõ ìàòåðèàëîâ îòäåëüíî. Øèðîêèé àññîðòèìåíò ìîäåëåé â ïðåäåëàõ îäíîé êîëëåêöèè ïîçâîëÿåò óäà÷íî êîìïëåêòîâàòü êóõîííûé àðñåíàë â ñõîæåé ñòèëèñòèêå.