Коптильня горячего и холодного копчения Троян d=30 с навесом (КМ02-2)

В такой коптильне можно коптить, печь, жарить, варить в котле, тушить любые блюда от маленьких закусок до больших тушек. Камера холодного копчения состоит из 2-х уровней решеток и 2-х планок сверху для подвешивания на крюки. В горячем копчении - одна длинная съемная решетка. На всех дверях установлены ручки из дерева, что позволяет легко открывать отделы даже при высокой температуре.

общая высота - 173 см

длина - 135 см

высота камеры холодного копчения -75 см

длина камеры горячего копчения - 75 см

диаметр всех камер - 30 см

Основное назначение: горячее копчение, холодное копчение, барбекю-гриль, мангал-шашлычница.

• коптильный комплекс на колесах (холодное, гоячее копчения и топка - несъемные)
• дубовая столешница передняя (съемная)
• биметрические градусники на 120 градусов - 2шт
• съемная труба с вентиляционной заслонкой
• дубовые полки снизу (для дров и прочего)
• деревянные ручки в каждой камере
• дубовая угловая столешница - 1шт (типа барной стойки)
• крыша-навес из листа толщиной 1 мм
• съемные решетки - 4 шт
• окрашено черной огнестойкой краской
• удобные колеса из металла для простого перемещения коптильни
• поддувало в топке
• одной загрузки угля дров хватает на 4-5 часов работы.