Нож SOG Fatcat. Эта модель рассчитана в первую очередь на опытных пользователей, способных использовать сравнительно массивные ножи, так как размеры и вес ножа достаточно великоваты, как для обычного EDC складника. В качестве стали для клинка была выбрана марка стали VG-10, обладающая исключительными прочностными и износостойкими качествами. VG-10 (сокращение от V-Gold №10) это легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Отличительной особенностью VG-10 является использования кобальта в сплаве - эта дорогая и редкая в сталях легирующая присадка делает сталь более твердой и вязкой. Клинок с зеркальной полировкой и чёрным ударопрочным покрытием TiNi с успехом выдерживает самые серьёзные нагрузки, очень сильный на излом, учитывая толщину клинка. Удобный двухсторонний шпенёк служит для удобного и безопасного открывания ножа.
Рукоять ножа SOG Fatcat сделана из клетчатого по форме Кратона с титановыми больстером и лайнером. Kraton - это синтетическая резина (эластомер). Рукояти для ножей из кратона производятся с помощью литья под высоким давлением.
Различные характеристики материала, включая сопротивляемость вредным воздействиям, твёрдость или упругость, определяются в процессе создания путём смешивания компонентов эластомера в разных пропорциях. Износостойкость и теплостойкость Кратона естественно являются более высокими, чем у натуральной резины. Рукоять из кратона отлично поглощает вибрации и удары, не будет скользить в руке даже при повышенной влажности, благодаря чему увеличивается контроль над инструментом. Рукоять имеет отверстие для темляка и возможность крепления клипсы.