Измельчитель DSP KM-4021

DSP Электрический измельчитель DSP KM-4021 (79-008461)

Электрический измельчитель DSP KM-4021 незаменимая вещь на любой кухне. В считанные секунды измельчит любые продукты, от небольших кусочков до состояния пюре. Очень удобно использовать для нарезки и измельчения зелени, орехов.

Прибор имеет насадку для взбивания или шинковки мясных продуктов, шоколада, орехов, и другой твердой пищи. Так что без особых проблем может взбить молоко, сливки на крем или молочный коктейль. Объем чаши 2 л, работает от сети 220В. Очень простой и легкий в эксплуатации.

Ёмкость измельчителя DSP KM-4021 имеет внизу прорезиненное дно, которое удерживает фиксирует чашу во время работы с ним на скользких кухонных столешницах. Ножи выполнены из нержавеющей стали высокого качества, они очень острые и не тупятся даже при интенсивном использовании прибора. Во время чистки будьте осторожны, чтобы не порезаться.

С помощью DSP KM-4021 очень легко готовить завтраки для всей семьи и детскую пищу.

Преимущества:

• Прочный металлический корпус;

• Острые ножи из нержавеющей стали;

• Отлично подходит для измельчения как твердых продуктов, так и взбивания жидких;

• Простота и легкость в эксплуатации.

Комплектация:

1. Электрический измельчитель DSP KM-4021.
2. Упаковка.

Основные характеристики:

• Напряжение: 220-240V ~ 50 / 60Hz;
• Мощность: 300 Вт;
• Емкость: 1,7 L;
• Мотор: 100% медный мотор 6325 #;
• Чаша: толстослойная нержавеющая сталь + ABS;
• Кол-во скоростей: 2;
• Материал лезвий: нержавеющая сталь.

Как выбрать измельчитель:

Типы измельчителей

Измельчители по принципу действия делят на:

- чопперы, где нож-крыльчатка быстро вращаясь, режет и измельчает загружаемые продукты. Этот вид измельчителей также может с успехом заменить и миксер в операциях приготовления крема, соусов, блинного теста и других полужидких продуктов. Степень измельчения будет зависеть от времени работы - чем дольше крутятся ножи, тем мельче будет нарезка. На размер долек также будет влиять и расположение ножей по высоте, так, если они находится низко, то получится пюре, а если высоко, то нарезка будет достаточно крупная, но чаще всего встречается вариант с расположением ножей на разных уровнях. Измельчённые части в таком типе измельчителя в отличие от мультирезок или мясорубок не будут однородными (гомогенными) - в составе смеси будут встречаться как крупные частички, так и мелкие и только при доведении процесса до последней стадии - пюре всё сравняются по величине.

- мультирезки, где вращающиеся барабаны (диски) с насечкой различного размера и формы шинкуют, обдирают, нарезают дольками продукты. Разрезаемые частицы имеют одинаковый размер. Что-то взбить или размешать мультирезки не могут. Чаши в таком типе измельчителей обычно отсутствуют - для работы необходимо использовать любую подходящую кухонную посуду. В отличие от полноценных комбайнов измельчители имеют очень маленькие габариты и рассчитаны на минимум операций, поэтому применяют их как упрощённую версию или как дополнение к ним. Мультирезки также легко поместятся на кухне любой площади. Моются, сушатся и собираются они очень быстро. Если измельчитель комплектуется большим набором аксессуаров, например, дополнительными тёрками, шинковками, диском для взбивания, то такие модели уже относят к мини-комбайнами.

Следует заметить, что эти два типа измельчителей лишь частично взаимозаменяемы, так как у них разная специализация.

Мощность

От мощности двигателя зависит, как сама возможность обработки различных продуктов, так и их объём, то есть чем больше чаша у аппарата, тем больше должна быть мощность двигателя. Чаще всего по этому параметру делят на два типа:

- до 200 Вт - маломощные модели предназначены для измельчения лёгких, пористых, полужидких, варёных ингредиентов в небольшом объёме. Такие аппараты выбирают там, где важны маленькие габариты и возможность мгновенной готовности к работе, что называется, схватил и порезал. Также в этой группе находятся измельчители и мини-комбайны, которые могут обрабатывать овощи и фрукты любой твёрдости.

- от 200 Вт - мощные чопперы для больших объёмов загружаемых продуктов способные измельчать и резать сырые, твёрдые ингредиенты, взбивать жидкие и полужидкие. Модели большой мощности лучше использовать для обработки тяжёлых и твёрдых продуктов.

Сам двигатель красиво оформлен в корпусе, который может быть из металла или пластика.

Объём чаши

Чаша является одним из важнейших элементов измельчителя, а её объем и материал, из которого она изготовлена, влияют на комфорт и долговечность работы прибора. По этому параметру обычно подразделяют на несколько типов:

- без чаши - мультирезки и мини-комбайны, использующие любую удобную посуду для сбора обработанных продуктов.

- до 1 литра - кухонные чопперы малого объёма для готового блюда на 1 человека или промежуточных ингредиентов для 1-2 человек;

- от 1 литра - кухонные измельчители для семьи из 2-3 человек.

Следует иметь в виду, что рабочий объём чаши для твёрдых продуктов немного меньше общего объёма и на 1/2-1/3 меньше общего для жидких продуктов, так как при быстром вращении уровень жидкости будет подниматься.

Сами чаши могут быть как стеклянными (в них стенки не царапаются и не окрашиваются, однако они достаточно хрупки и могут не выдержать падения) так и пластиковыми (современные поликарбонатные чаши очень лёгкие, небьющиеся, выдерживают повышенную температуру и не выделяют никаких вредных веществ).

Импульсный режим

При работе в импульсном режиме нож вращается с перерывами. Это необходимо для точного и дозированного измельчения, чтобы можно было контролировать степень резки ингредиентов от крупных кусочков до пюре. Также этот режим нужен для колки очень твёрдых продуктов, например льда. В дорогих моделях имеется отдельная кнопка, а электроника самостоятельно регулирует циклы вращения и паузы. В более дешёвых изделиях импульсный режим ручной, то есть привод будет крутиться при нажатии кнопки, при чем, если кнопка нажата постоянно, то это обычный режим, а если нажимать периодически, то импульсный. В кухонных товарах производства ЮВА зачастую импульсный режим и турбо-режим - суть одно и тоже.

Защита от перегрузок

Защита от перегрузок может быть как механической, так и электронной. При механической между двигателем и насадкой установлена специальная пластиковая шестерёнка, которая лопается при перегрузке, что сохраняет дорогостоящий двигатель от повреждения. При электронной в схеме установлен специальный термопредохранитель, который при критическом превышении нагрузки размыкает цепи питания двигателя. Такой вид защиты многоразовый и при устранении причины заклинивания прибор продолжит работу.