Варочная поверхность Borgio 6742-17 W (White Enamelled) оснащена чугунными, устойчивыми решётками, преимуществом которых является не только то, что они являются менее чувствительными к механическим повреждениям и высоким температурам, но и то что посуду можно передвигать с одной конфорки на другую не подымая её. Мощность конфорок отличается друг от друга, благодаря чему можно использовать посуду с разным диаметров днища.
Ещё одним приоритетом, которым обладает варочная поверхность BORGIO 6742 -17 наличие турбо конфорки с тремя рядами пламени, мощностью 3,8 КВт. Поверхность оснащена системой автоподжига и для того, чтобы зажечь огонь необходимо всего лишь с небольшим усилием утопить ручку на панели управления.
Легенда о технике для кухонь Borgio уходит в Италию прошлого столетия, когда некий обычный но очень талантливый повар по имени Лоренцо в маленькой итальянской коммуне Borgio решил поэкспериментировать и представить обществу не только изысканные блюда, но и волшебное оборудование для мест, где эти блюда можно готовить.
Будучи поваром с 30-ти летним стажем Лоренцо как никто знал, какая именно духовка, плита или вытяжка будет лучше для кухни. Также он знал, как профессиональную кухонную технику можно превратить в доступное и удобное оборудование для кухни простых домохозяек.
Также он знал, как профессиональную кухонную технику можно превратить в доступное и удобное оборудование для кухни простых домохозяек. Лоренцо начал экспериментировать и пробовать создавать новые, более удобные версии устарелой кухонной техники, и они отлично вписывалась в обычные кухни.