Индукционные плиты во всем мире считаются в наибольшей степени комфортными и безопасными для приготовления пищи. Плита нагревает посуду посредством индуцированных вихревых токов высокочастотного магнитного поля с частотой от 20 до 100 кГц. Таким образом, разогревается дно посуды, а поверхность индукционной плиты остается теплой. Конфорка плиты включается исключительно тогда, когда на ней находится посуда с магнитным дном. Как только вы снимаете с конфорки посуду, она автоматически отключается. Это обеспечивает полную безопасность во время готовки, особенно, если в доме есть маленькие дети.
Преимущества индукционной плиты:
Перед тем, как купить индукционную плиту настольную, необходимо знать, что далеко не каждая посуда обладает ферромагнитными свойствами и важно отметить, что посуда из меди, стекла и алюминия не подходит для приготовления пищи.
В какой посуде можно готовить на индукционной плите
В целом, проверить годится ли кастрюля или сковорода для индукционной варочной панели, довольно просто: приложите ко дну посуды обычный магнит и если он притянется, значит, посуда обладает теми самыми ферромагнитными свойствами, благодаря которым и происходит нагрев дна. Также, очень важно, чтобы толщина дна посуды составляла не менее 2 мм, а диаметр - не менее 12 см, поскольку дно должно покрывать 60-70% поверхности конфорки плиты. Следует отметить, что посуда из меди, алюминия, керамики, фарфора и стекла не обладает ферромагнитными свойствами, поэтому использовать такую посуду на плите индукционной настольной не следует. Важно, чтобы дно посуды плотно прилегало к плите. Чтобы на нем не было вмятин и неровностей. Часто посуда имеет маркировку по которой можно понять с каким типом плиты она сочетается.
Индукционная плита имеет существенные плюсы в сравнении с другими плитами. Следует отметить, что время приготовления блюд значительно сокращается, поскольку поверхности не нужно нагреваться, вы просто ставите посуду на конфорку и сразу начинается индукционное взаимодействие.
Индукционная плита будет особенно актуальна в семьях, где есть маленькие дети. Это связано с тем, что во время приготовления блюд, сама поверхность индукционной плиты практически не нагревается, ее смело можно касаться рукой. Благодаря такому явлению, как электромагнитная индукция, нагревается исключительно дно посуды. Таким образом, используя индукционную плиту, вы создаете для детей безопасные условия.
Плита электрическая индукционная не нуждается в специальном уходе, ее достаточно время от времени протирать влажной тряпкой. Однако, загрязняться плита будет редко, ведь даже если пища останется на поверхности плиты, она не подгорит и не будет издавать неприятного запаха. Время уборки значительно сократится!
Чтобы сохранить индукционную плиту на долгие годы, следует бережно к ней относиться, не ронять ее на пол, не ставить резко посуду, ведь ее поверхность изготовлена из микрокристаллического стекла. Сенсорное управление подарит удобство пользования, вы можете регулировать температурный режим для разных блюд.
Характеристики:
Дополнительные характеристики:
Комплектация: индукционная плита, кастрюля из нержавеющей стали, инструкция на русском языке.