Принцип работы: приготовление кофе при помощи пара, расширяясь при нагревании пар проталкивает кипяток сквозь слой молотого кофе.
Кофеварка позволяет заваривать не только кофе, но и чай и травяные сборы, по той же технологии.
Гейзерная кофеварка — один из популярных на сегодняшний день типов кофеварок, состоящая из трех частей: для воды, молотого кофе и готового напитка. В принцип ее работы заложено приготовление кофе при помощи пара. Пар, расширяясь при нагревании, проталкивает кипяток сквозь слой молотого кофе.
Лучше всего подойдет для гейзерной кофеварки кофе среднего помола. Либо смесь среднего и крупного помола в равных долях. Тогда напиток получается более ароматным. Кофеварка позволяет заваривать не только кофе, но и чай и травяные сборы, по той же технологии. Все части кофеварки, контактирующие с кофе следует мыть после использования с моющим средством в теплой воде. Именно мыть, а не ополаскивать, иначе к вкусу кофе со временем будет примешиваться вкус прогорклого жира и накипи.