Улун TeaHouse Чаочжоуча 100г (№203)

Фэн Хуан Дань Цун (кит.

, в переводе «Одинокие кусты с горы Феникса») выращивают на высоте более 1,000 метров на склонах горного массива Фэн Хуан, вблизи города Чаочжоу, в провинции Гуандун. Каждое дерево семейства Дань Цун дает всего несколько килограммов чая в год. Потому каждый сбор – это неповторимая вкусо-ароматическая композиция. Сбор – осенний, самый ценный. Длинные плотные листья темно-зеленого, почти черного цвета пахнут фруктами, медом и дымом. Желто-зеленый маслянистый настой может быть легким и едва ощутимым на вкус, может окутать терпкостью – все зависит от продолжительности заваривания. Неизменно ярким, буйным, многогранным останется аромат: здесь и яблоки, и абрикос, и орехи, и дым с карамелью!