Зеленый чай TeaHouse Зеленый порох 100г

Зеленый порох, чай с востока Китая, местности тысячи островов, стал известным еще тогда, когда народы слагали легенды о драконах. Итак, одна из легенд о том, как появился этот чай, носит также название «Зеленая жемчужина», говорит о том, что чай - это рассыпанный драконом жемчуг. Вторая легенда, менее возвышенная, говорит, что этот чай был безымянным до тех пор, пока какой-то молодой солдат не обратил внимание, что его скрученные в шарики листья напоминают порох. Именно под таким названием зеленый жемчужный чай и стал популярен в мире. Место и процесс сбора: Этот сорт зеленого чая выращивается в провинции Чжэцзян, что в Китае. Чжэцзян имеет лестничный ландшафт и густые шелковистые леса, а температура в среднем достигает 18 градусов по Цельсию, что является оптимальной температурой для Зеленого пороха. При изготовлении этого чая его листочки плотно сворачиваются, и благодаря такой специальной обработке сохраняется его свежесть и цвет, а также значительно увеличивается срок хранения без потери качества. В чае сохраняются активные вещества и микроэлементы. Вкус, аромат и послевкусие: Когда вы распакуете чай «Зеленый порох», вы найдете скрученные в форме шариков листья серо-зеленого цвета и услышите насыщенный, с нотками дыма аромат чая, получивший мировую известность. Чаю, приготовленному из этих листьев, присущие цвет от прозрачного до густого желтого и насыщенный, терпкий, немного горький вкус. Чай оставит после себя сладковатое, «копченое» послевкусие. Действие на организм: Интересно, что Зеленый порох рекомендуется как людям, страдающим от повышенного, так и от пониженного артериального давления. Благодаря мягкому воздействию чай нормализует давление, выравнивает сердцебиение, а также благоприятно действует на сердечно-сосудистую систему в целом. Однако этим чаем не стоит злоупотреблять, так как даже лучшие лекарства в больших дозах могут стать ядом. Рекомендации по завариванию: Заваривать чай Зеленый порох надо так: взять 1 чайную ложку сухой заварки на каждые 150 мл воды, разогретой до температуры 70-80o C, и залить этой водой чайные листья в подготовленной посуде. Обычно самый первый пролив кипятком используют для того, чтобы промыть листья чая, эту жидкость сливают и не пьют. Чай рекомендуется настаивать до 1 минуты и делать минимум 3 пролива. Лучшая посуда для заваривания этого сорта чая - заварочный чайник. Первый пролив следует настаивать не более 1 минуты, а все последующие - не более 3 минут. Температуру воды, однако, увеличивать не следует, чтобы не допустить проявления неприятных, «плоских» горьких нот во вкусе.