Как приготовить вкусный шашлык? Какие маринады использовать? Что еще можно приготовить на гриле и какими блюдами удивить близких? Ответ на все эти вопросы этой книги. В нем вы найдете подробные рецепты шашлыка, кебабов, мясных и рыбных колбас, блюд из рыбы и морепродуктов, закусок, десертов и напитков, которыми можно дополнить трапезу на свежем ветру. И, конечно, не обойдется без соусов и приправ! Узнайте все тонкости приготовления блюд на гриле и мангале. Приятного аппетита!