Насадка для нарезки мяса Bamix легко превратит мясо любой степени жесткости в нежнейшее пюре.
Нож для рубки мяса и овощей идеально подходит для приготовления мясного или рыбного фарша в небольших количествах. Кроме того, этот нож может использоваться для измельчения длинноволокнистых овощей, например сельдерея, спаржи или фенхеля. Нож для рубки мяса и овощей следует использовать для приготовления порций весом не более половины килограмма.
Перед приготовлением мясо необходимо освободить от костей и сухожилий и нарезать его на небольшие куски (величиной с грецкий орех).