Металлические формы известны давно, и, несмотря на новые технологии, до сих пор пользуются популярностью. Формы из металла, очень легко использовать. Достаточно смазать маслом форму перед выпечкой, а после использования просто промыть и высушить. Такая посуда не впитывает никаких запахов, легко моется даже в посудомоечной машине.