Пистолеты SAS стреляют шариками калибра 4,5 мм и предназначены сугубо для спортивно-тренировочных и развлекательных целей. При этом корпус специально утяжелен, чтобы придать пользователю ощущение удержания в руках боевого пистолета. В этих же целях весь модельный ряд имеет внешний вид реально существующих боевых пистолетов.
Модель SAS M1911 имеет внешний вид легендарного пистолета Colt M1911, разработанного самим Джоном Мозесом Браунингом. За свою более чем 100-летнюю «карьеру» М1911 использовался американскими солдатами практически во всех крупных военных событиях – Первой и Второй мировых войнах, Корейской и Вьетнамской войнах, а также операции «Буря в пустыне».
Модель SAS M1911 Pellet точно так же как и модель SAS M1911 копирует боевой аналог Colt M1911, но в качестве боеприпасов в SAS M1911 Pellet используются пневматические пули 4,5 мм, в пистолете установлен нарезной ствол и роторный магазин с двумя барабанами общей емкостью 12 зарядов.
Благодаря измененной конструкции магазина, одного 12-ти граммового CO2 баллона будет достаточно для осуществления 70-80 выстрелов без существенной потери мощности.