Вот уже более ста лет компания Kai производит столовые приборы в традициях легендарных самураев древней Японии. Желание сохранить древние традиции и объединить их с инновационными технологиями не является противоречием, а создает основу для новых продуктов, которые чтят японское кузнечное искусство и, таким образом, отвечает требованиям духа и современности. Предъявляя высокие требования к качеству, Kai поставил перед собой задачу изготовления специальных ножей для повседневного использования. Созданные из природных ресурсов, по форме и образу отвечающие традициям древней кузнечной профессии самурая, кухонные ножи Kai являются символом японского мастерства, выполненного с предельной точностью. От дизайна до изготовления каждого отдельного ножа основное внимание уделяется разработке целостного и хорошо продуманного продукта. С момента своего основания в начале 1908 года в японском городе Сэки семейное предприятие Kai превратилось в международную компанию со штаб-квартирой в Токио.