Американская компания DMT (Diamond Machining Technology) представила недорогой упрощенный вариант точилки Aligner™ - Fine Diamond Whetstone™, которая подходит для заточки ножей с прямым лезвием. В комплект Aligner™ – Fine Diamond Whetstone™ входят: приспособление для зажима лезвия с устройствами, которые позволяют выставить необходимый для заточки угол, один четырехдюймовый алмазный точильный камень Whetstone™ с зернистостью fine (размер зерна 25 мкм, 600 меш), раскладную штангу с площадкой для крепления бруска. Данная модель является идеальным вариантом для людей, которые следят за состоянием своих ножей и регулярно правят их на мусате. Своевременно подправляя режущую кромку на мусате, вы исключите необходимость в восстановлении правильного режущего клина, а значит, нет необходимости использовать грубые точильные камни coarse и extra-coarse. Остается только иногда поддерживать необходимую остроту лезвия, с чем успешно справляется точильный камень с зернистостью fine. К преимуществам данного набора также можно отнести его компактность (он не займет много места в ящике кухонного стола).
Показать полностью...