Браво, «Томатушки»! Новая пикантная закуска из вяленых томатов для любителей необычных вкусов. Почувствуйте августовский зной в ароматных сушеных помидорах с легкой ноткой остроты за счет небольшого количества соли и перца. В солнечной Италии, откуда родом этот продукт, помидоры вялят с различными специями прямо на улице, в разгар жаркого средиземноморского лета. Их употребляют как готовую закуску, а также добавляют во время приготовления различных блюд – супов, салатов, мяса, рыбы, пиццы, пасты, ризотто. Их охотно используют как закуску к пиву, снеки соленые. В последнее время эта аппетитная и пряная закуска нашла много поклонников и в нашей стране. Но ее невозможно найти на полках обычных магазинов. Поэтому многих интересует: как сушить помидоры правильно
Поскольку наши погодные условия не всегда позволяют это сделать, многие ищут рецепт для их вяления дома. Если попытаться приготовить помидоры вяленые в духовке, или в микроволновке, или в бытовой электросушилке, то не всегда это получается удачно. Без знания точного рецепта овощи с алой сахаристой мякотью рискуют превратиться лишь в высохшие или обгоревшие шкурки. К тому же выход продукта очень мал: из 13-14 кг свежих помидоров получают всего 1 кг вяленых. Но на помощь приходит ТМ «Spektrumix»! Мы обрабатываем свежие овощи и фрукты при помощи инновационной технологии ИКВИ-сушки, которая сушит как ласковое летнее солнышко. Преимущества вяленых помидоров «Томатушки»Полностью натуральный продукт. Без консервантов, ГМО, красителей.Получены методом деликатной низкотемпературной ИКВИ-сушки, которая в максимальной степени сохраняет полезные свойства исходного сырья.Отборное сырье самого высокого качества мы получаем из лучших фермерских хозяйств Слобожанщины. Берем только мясистые помидоры красных сортов.В чем польза сушеных томатов
Пачка наших «Томатушек» 100 г равноценна 1,3-1,4 кг свежих помидоров по содержанию питательных веществ и калорийности. Высушенные плоды полностью сохраняют все полезные свойства свежих овощей, но вдобавок и в концентрированном виде. Посмотрим на цифры.Пищевая ценность томатов на 100 гПищевая ценностьПомидоры вяленыеПомидоры свежиеКалорийность213-258 ккал20 ккалБелки14,1 г1,18 гЖиры3,0 г0,2 гУглеводы43,5 г4,2 гВитамин С39,2 мг12,7 мгВитамины группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В9)108,1 мг7,71 мгКалий3427 мг237 мг Благодаря своему составу 100 г вяленых томатов покрывают суточную потребность организма: в клетчатке – на 28%, в калии – на 39%, в железе – на 27%, в витамине С – на 23%. Обратите внимание: по содержанию витамина С данный продукт стоит в одном ряду с цитрусовыми: столько же, сколько в мандаринах и лимонах! Помидоры способствуют снижению кровяного давления, снижению холестерина, укреплению иммунитета, дают профилактику анемии, мышечной слабости, нормализуют работу ЖКТ. И вдобавок благодаря содержанию серотонина улучшают настроение!Хлеб, паста, пицца, паста, первые блюда, ризотто с добавлением «Томатушек» заставят говорить о вас как о мастере кулинарии! В нашем онлайн каталоге вы можете выбрать другие закуски к пиву («Томатушки» 100 г и 50 г, более острые «Томатос» 50 г), а также другие продукты здорового питания. Очень питательные вкуснейшие сухие завтраки гранола: подсушенные овсяные хлопья с добавлением меда, фруктовых соков, орехов, семечек, сушеных ягод и фруктов. Отличительная их черта – повышенное содержание сухофруктов по сравнению с аналогичными продуктами других производителей. Мы выпускаем натуральные сладости: «Viroll» (в слайсы из вяленой дыни завернута начинка из ягод и грецкого ореха); смоква (конфеты из подсушенное фруктового пюре с агар-агаром, мёдом и орехами); жевательные конфеты из ломтиков груши и яблока. Продам оптом сушеные овощи весовые (капуста, морковь, томаты).